6월 한달만 출하 회장님들이 즐겨먹는 '하니원 멜론'

안녕하세요~ 오늘도 먹는 이야기 들고온 빨강머리 요리사입니다~ '하니원 멜론'이라고 들어보셨나요? 딱 6월 한달만 출하되는 멜론으로 멜론 품종 중 가장 높은 당도로 조금씩 입소문을 타고 있어요. 출처: https://www.youtube.com/watch?v=Xnbl59nk8bE 하니원멜론은 춘천에서 6월 한달 동안만 한정 생산되는 귀한 멜론이라고 해요. 그래서인지 '회장님이 먹는 과일' 이런 수식어들을 종종 볼 수 있지요~ 출처: https://www.youtube.com/watch?v=Xnbl59nk8bE 실제로 하니원 멜론의 당도는 15~20브릭스(Brix)로 매우 높아서 먹어본 사람들은 이 맛을 모르는 사람이 없게 해달라고 할 정도~! 출처: https://www.youtube.com/watch?v=Xnbl59nk8bE 대부분의 과일이 그렇듯이 실온에 2~3일 정도 숙성시키면 당도가 더 높아져서 최고의 하니원멜론 맛을 볼 수 있다고해요. 출처: https://www.youtu...

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