서동탄 한우 직판장 워터에이징 고기맛, 가격 괜춘!

고기는 진리예요! 남편 곰님이 한우 직판장이 근처 좋은데 있다며 가보자고 해서 갔습니다. 고기가 품질 좋고 맛도 좋고 가격도 착하면 즐겁잖아요~~ 워터에이징 한다고 합니다. 모든 소고기가 20일 냉수 수중 숙성 되어 진열된다고 하네요. (돼지고기는 팔고 있지 않습니다. 도축일과 관여된 오픈 요일이 정해져있어요. 명절 기간에만 빼고요. 사전에 알아보시고 방문하셔야 할 것 같습니다.) 서동탄 한우 직판장, 워터에이징을 해도 가격이 참 적당한 것 같습니다. 이날 가격이 저 위에 현수막과 다른이유는 아무래도 명절 바로 직전이어서 그랬던 것 같습니다. 재난지원금과 명절 합치기로 물가가상당히 올랐죠! 매장내에 있던 품질은 이정도..........

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