안녕하세요!!!! 최근에 디폴트밸류에서 먹은 메뉴를 설명해보고자 ㅎㅎ 블로그 써봅니다! ㅎㅎㅎ 저는 예전에도 먹었지만 시그니처메뉴가 고소하고 담백하니 좋았어서 시켜먹었습니다 ㅎㅎㅎ 매장은 화이트계열의 인테리어로 밝고 따뜻한 느낌이 들었습니다. 에스프레소머신도 사용하시지만 싱글오리진은 사이폰으로 내려 주셔요!!! 사이폰 커피가 침출식커피로 끓여서 내려오기 때문에 맛이 일반 브루잉이랑 다를거예요 ㅎㅎ 사이폰만의 특색을 살린 커피가 어떤맛인지 궁금하시면!!!!고고씽 그리고 스페셜티의 경우 원두도 판매하고 있으니 구매하셔도 좋을 듯해요! 많이들 사가더라구요 ㅎㅎㅎ 글라인더는 말코닉EK43을 사용하더라구요!! 역시 싱글오리진커피는 하이앤드급 글라인더로 갈아야죠! ㅎㅎㅎ 하지만 저는 시그니처라떼를 시켰기 때문에 사이폰은 이용하지 않는 음료였어요 ㅎㅎㅎ 오후2시쯤이라 사람도 많고 사이폰을 이용한 음료가 많아서 조금 기다리기도 했지만 오래 걸리지는 않았습니다 ㅎㅎ 서우재바리스타님이 혼자 일하시고 ...
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원문링크 : 신창호바리스타의 스페셜커피매장 연희동카페 "디폴트밸류"
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