[김기호의 푸드카빙데코레이션] 비트 꽃으로 예쁘게 접시플레이팅 !

안녕하세요 ! 오늘은 시뻘건 비트로 예쁜음식을 더 화려하게 꾸며줄 플레이팅을 해볼까요?여러분은 비트로 요리 해드시나요?저는 비트로 어떤 요리를 하는지접해보지 못한 상태에서 카빙을 시작해서 그런지저에겐 먹는 것으로 인식이 안돼있답니다.ㅋㅋㅋ근데 영양소가 엄청많데요 !세포손상을 억제하고 항산화작용을해서 암예방에, 염증완화효과에...어쨌든 엄청 좋데요!제가 직접 생으로도 맛보았는데요!맛은? 흙맛이에요.흙이요. 흙비트로 작업할 때마다 깜짝깜짝 놀라곤해요.작업 후 손을 보면 피멍든 손마냥 빨갛게 물들어 잇어서 흠칫해요 ㅋㅋ빨간건 비트~비트는 맛없어요,꽃은 이전에도 많이 보여드렸는데요 ㅎㅎ비트로 꽃을 만..........

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