고성 막국수 편육 맛집, 백촌막국수

두말하면 입아픈 고성 막국수 맛집, 백촌막국수 입니다. 대기가 워낙 길다고도 유명한 집이라, 오픈하고 약간 이른 시간에 도착했는데도 이미 대기하고 있는 사람들이 많습니다. 비가 오는 날이었는데도, 소문난 집은 다릅니다. 비가 오는 날이라 그나마 적당한 자리에 주차도 할 수 있었나 봅니다. 영업시간 10:30~17:00 매주 화요일 15:00 마감 매주 수요일 휴무 정감있는 백촌막국수 나무간판이 걸려있네요. 예전에 아래 사진처럼 비치되어 있는 노트에 대기명단을 작성하고 기다렸습니다만, 요즘은 기기를 들여놓아, 전화번호만 등록하면 카카오톡으로 안내를 해준다고 합니다. 한시간 정도 비를 피하며 대기한 후에야 입장할 수 있었습니다. 백촌막국수를 제일 방문하고 싶었던 이유가 바로 이 아름다운 자태의 편육 때문이었습니다. 두텁하니 썰린 고기와, 듬뿍 꽃처럼 담겨져 있는 자태... 맛있습니다!!! 열무김치, 백김치도 맛있습니다. 국수는 이렇게 면과 고명들로 제공이 되고, 함께 내주시는 동치미 국...