국순당 햅쌀로 빚은 생막걸리 첫술

국순당 생막걸리 "햅쌀로 빚은 첫술" 알콜 7도 이마트에서 새로 발견한 국순당 신제품(?) 입니다. 유리병에 담겨있고, 가격 또한 6,000원대로 저렴하지 않은 막걸리 입니다. "햅쌀로 빚은 생막걸리"임이 뚜껑에서 병까지 이어붙인 별도의 라벨로 강조되어 있습니다. 아... 아쉽지만 '아스파탐'이 가미되어 있네요. 가라앉은 부분이 꾸덕~한지 한창을 흔들어 풀었습니다. 그렇게나 힘들게 풀었는데, 술잔이 따르는 질감은 되직하지 않고, 꽤나 가볍게 부어집니다. "향" 물엿의 단 냄새와도 비슷하게 다가오는 쌀의 단향이 새큰한 냄새와 함께 느껴집니다. "맛" 잔에 부을때의 느낌과 마찬가지로 처음 마실때의 질감 또한 무겁지 않고, 가볍게 다가옵니다. 크리미한 맛도 느껴지면서 탄산인듯, 탄산아닌듯 싸한 감이 혀에 느껴집니다. 향에서 느껴지던 단맛은 오히려 입에서는 많이 느껴지지 않네요. 제일 먼저 새큰한 맛 → 탄산 → 크리미 순서로 느껴지고, 마지막으로 쌀맛이 혀를 스치고 지나갑니다. 재구매의사...

원문링크 : 국순당 햅쌀로 빚은 생막걸리 첫술