작년일까 제작년일까 코로나가 난리이기 직전, 태국을 다녀왔었다. 그 때 기념품으로 사온 원디쉬아시아 똠양꿍세트 잊고있다가 유통기한이 얼마 남지않아 급히 해먹었다. 한국어 레시피첨부, 그리고 10분조리가 보인다. 오직 새우와 버섯만 사서 넣으면 된다니 태국스프인 똠양꿍은 시켜먹기엔 영 부담되는 가격이라 도전했다. 방법은 라면 끓이는 방법처럼 쉽다. 우려내는 향신재료를 우린 후 똠양페이스트를 넣는다. 그 후 새우와 버섯을 넣고 끓인 후 설탕과 피쉬소스로 간을 맞추고 우유로 깊은 맛을 낸다. 비닐에 들어있단 드라이 스파이스 세트 여러 낙엽같은 말린 야채들이 보인다 아마 레몬그라스도 있겠지. 갑자기 완성샷 중간에 요리과정샷 찍는사람들 너무 대단하다. 정신없이 만들어서 중간중간 사진찍을 여유따위..없다. 궁금해서 중간중간 맛을봤는데 설탕을 쏟다시피 붓기 전까진 거의 시판 똠양꿍의 맛이었다. 안에 새우랑 버섯도 넣고 파도(?)넣었다 마지막 간을 망하기 전까진 맛있었는데 우유를 붓고보니 음......
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