방어 방어는 전갱이과에 속하는 생선입니다. 방어는 추운 겨울에 맛이 더 좋아집니다. 맛 뿐만 아니라 영양 성분도 극대화되기 때문입니다. 기온이 떨어지면 방어가 추위를 이겨내기 위해 지방과 근육 조직을 단단..
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