쉽게 아삭한 오이김치 담그는 법

오늘도 신랑은 김치를 담아요 호호호 요즘에 신랑 표 오이김치에 다만 밥을 먹고 있네요 김치를 잘 먹으니 신랑이 기분 좋아서 잘 만들어 주네요 왜 이렇게 요리를 잘하는 것일까요? 아무래도 손맛이 좋은 게 확실합니다 오늘도 오이소박이를 하려고 오이 10개 사 왔어요 부추와 함께 잘 씻어서 준비해두면 신랑이 퇴근 후에 와서 김치를 담아줍니다 굵은소금을 끓여서 오이를 절여주는 게 포인트래요 그럼 아삭한 오이 김치가 된답니다 전 해본 지가 오래되어서 기억이 가물가물 하네요 그리고 부추에 양념을 하는데요 재료는 고춧가루 멸치 액젓 설탕 마늘 생강 매실청 찹쌀 풀 그리고 마법의 하얀 가루 미원 아주 찌끔이요 그렇게 들어간대요..........

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