천안 숯불갈비, 물갈비로 유명한 고기 맛집 석산장

오늘은 천안의 숯불 물갈비로 유명한 석산장을 방문하였다. 석산장 숯불갈비 입구. 찐 맛집스러운 입구다. 기본 반찬이 정갈하게 세팅되어 나온다. 그릇 색이 이뻣다. 석산장의 불판은 물갈비로 먹을 수 있게 테두리네 홈이 파여있다. 그 안에 맑은 갈비 육수를 부어 같이 끓인다. 숯불로 갈비를 타지 않게 잘 구워준 다음, 육수에 찍어먹거나 갈비살을 잘 우려서 먹으면 된다. 먹어도 먹어도 질리지않아 2인분 추가 주문함ㅋㅋ 메뉴는 심플하게 3가지로 돼지갈비, 찌개, 냉면이다. 점심시간의 웨이팅은 정말 길었다. 된장찌개도 시켜보았다. 기본 이상의 된장찌개다. 숯불 갈비와 정말 잘 어울린다. 석산장 돼지갈비를 흑미밥 위에 얹어 먹기. 물..........

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