두부조림 황금레시피 백종원 두부조림을 알아보자

세상에서 가장 맛있는 두부조림 만드는 법을 가져왔다 자극히 주관적인 맛이긴 한데 내 입맛엔 이 양념이 가장 맛있었음 어떠한지 함께 알아보자 재료(2인분) : 두부,쪽파,양파 양념재료 : 간장,고춧가루,굴소스,다진마늘,설탕,참기름 두부1모,2인분 기준 양념은 간장3T,고춧가루2T,굴소스1T,다진마늘1.5T,설탕1T,참기름0.5T 물 종이컵2/3컵을 넣어 잘 섞어주면 요래요래 양념장이 완성된다 준비시켜놓고 두부는 물기를 빼고 도마에 놓고 알고있는 사이즈로 이쁘게 잘라준 후 넓적한 팬에 구우면서 시작한다 아랫면은 구워줘야 탄탄하고 맛있는 두부조림이 됨 불은 중약불로 자글자글 구워준다 두부를 살짝 굽는동안 양파는 껍질을 까 준비하여 살짝 두껍게 채쳐주어서 구워지고 있는 두부 위로 투척 쪽파도 살짝 길이감 있게 ..

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