집에서 즐기는 주꾸미볶음 - 자주 시켜 먹는 홍대 주꾸미

저희 태아는 진짜 생각지도 못한 음식들을 불쑥 불쑥 튀어나오게 하는데 요즘 참 해산물을 많이 먹네요. (제가 해산물을 좋아하기도 해요ㅋㅋ) 평소에 즐겨 먹는 홍대 주꾸미에 침이 고여 사버렸습니다. 주꾸미 밀키트가 다양한데 저는 홍대 쭈꾸미에 정착을 해버렸어요. 제가 워낙 매운맛을 못 먹어서 홍대 주꾸미를 시킬 때 약간 매운맛을 시켜서 밥이랑 비벼 먹거든요. 그냥 먹으면 너무 매워가지고 야채도 따로 항상 넣어 먹는데 재료는 늘 그러하듯 양배추입니다. 집에 양배추랑 콩나물 있으면 같이 넣어 드세요. 전 2개 조합이 좋은데 집에 양배추만 있어서 양배추만 넣어 먹었습니다. 양배추를 달달 볶는 동안 사실 홍대 주꾸미는 해동을 미리 해 두었어요. 해동 없이 익히면 너무 익히기가 어려워서 (주꾸미도 금방 익어 쪼그라드는데 어디는 얼려있고 어디는 쪼그라들고 난리도 아닙니다.) 항상 해동은 30분에서 1시간 정도 찬물에 해줍니다. 해동이 잘 된 홍대쭈꾸미를 익힌 양배추와 함께 볶아 주기만 하면 되는...

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