시골밥상 ㅡ 이맘 때 시골밭이나 들에서 채취할 수 있는 나물종류

이맘때 (2021 4, 29) 시골 밥상에 올릴 수 있는 나물종류 해마다 4월이 되면 산야는 초록꽃으로 완전 뒤덮이지요 불과 두달전만 하더라도 뼈만 앙상하던 나무에 순이 트고 잎이 돋고 그리고 어느새 무성한 초록꽃이 가득 내려앉았습니다 밭과 들도 예외는 아니지요 밭은 밭대로 들은 들대로 약속을 한 것도 아닌건만 꽃으로, 나물로, 풀로, 들과 산야를 가득 채우고 있습니다 그러나, 초록꽃으로 가득 채워지는 것은 산과 들만이 아닙니다 시골의 밥상도 초록의 풋풋함으로 가득 채워지지요 시골밥상을 채우는 것은 어떤 것들이 있는지 집 밖만 한 발짝 벗어나 볼까요 집 뒤 고사리밭에서는 고사리가 하나 둘 자라면 부드러울 때 꺽어서 가마솥에..........

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