철판 솥뚜껑에 즐기는 주먹밥과 매운 양념 닭갈비

집에서 즐기는 매콤하고 꾸덕꾸덕한 양념에 매운 닭갈비 얼마 전 닭정육을 식자재에 가서 2kg 정도 사 와서 집에서 만들어 먹는 매운 닭갈비. 매운 닭갈비 동치미 주먹밥 고구마 버섯 양파 떡볶이 곁들인 매운 양념 닭갈비 매운맛에는 동치미가 빠질 수는 없죠. 한 그릇 담아와 봅니다. 쌈장을 곁들인 주먹밥 은근 별미입니다. 밥맛이 없을 때 먹어도 맛난 음식입니다. 익어갈 때의 기다림이란.. 참 힘든 법입니다.^^ 냄새가 방 한가득 진동을 하기 시작합니다. 한 접시 담아봅니다. 닭갈비에는 떡살이 신의 한 수입니다. 매콤한 맛이 입맛을 돋굽니다. 버섯과 야채도 같이 곁들여 먹으면 좋습니다. 마지막에 참기름에 김가루 얹은 양념된 것에 밥을 비벼 먹는 묘미 또한 빠질 수 없습니다. 철판에 약간은 눌어붙게 골고루 비비고 펴줘야 제대로 된 볶음밥으로 드실 수가 있습니다. 언제나 깔끔하게 마무리. 동치미는 어머니가 자주 보내주셔서 항상 곁들여 먹는 음식인데요. 매운 음식에 먹을 때는 입맛을 더하고 아...

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