수미네 반찬 배추김치 만드는 법 레시피 (김수미 김장김치 담그는 법) 알아보기

수미네 반찬 배추김치 만드는 법 레시피 (김수미 김장김치 담그는 법) 알아보기 [ 수미네 반찬 27회 / 27화 음식 요리법 레시피 ] 배추김치 만들기/담그는 법 재료 : 배추, 굵은소금, 물, 북어대가리, 무, 표고버섯, 통마늘, 통 생강, 다시마, 대파, 양파, 댓잎, 고추씨, 국물용 멸치, 육수용 밴댕이, 찹쌀가루, 다진 마늘, 육젓(새우젓), 다진 생강, 멸치 액젓, 매실청, 고춧가루, 설탕, 청갓, 굵은 쪽파, 미나리, 굴, 생새우 배추김치 담그는 방법/만드는 방법 1. 배추 20~25포기 정도 사용하였습니다. 2. 배추는 밑동을 잘라냅니다. 3. 반으로 쪼갭니다. 4. 배추를 손질하면서 발생된 낱장의 겉잎들은 버리지 않습니다. (나중에 사용해야 됩니..........

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