해피투게더4 친구야식당 이수근 안재현 라스굴라 만드는 법 레시피(야식 인도 디저트/간식 만들기) 알아보기

해피투게더4 친구야식당 이수근 안재현 라스굴라 만드는 법 레시피(야식 인도 디저트/간식 만들기) 알아보기 [ 해피투게더 시즌4 5회/5화 친구夜식당 음식/요리 만드는 방법 ] 수근수근 라스굴라 재료 : 우유, 레몬즙, 전분가루, 설탕, 물 냄비에 우유를 넣습니다. 불을 켜고 끓입니다. 끓어오르기 시작하면 레몬즙을 살짝 넣고 가볍게 저어줍니다. 젓다 보면 몽글몽글하게 뭉치게 됩니다. 적당히 몽글하게 굳으면 불을 끄고 식힙니다. 식힌 재료는 면포에 넣고 찬물을 부어 헹궈줍니다. 물기는 최대한 짜냅니다. 여기에 전분가루를 살짝 뿌려 섞습니다. 섞어서 만든 반죽을 동그랗게 만듭니다. 이게 코티지 치즈라고 합니다. 냄비에 물과 설탕을..........

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