수미네 반찬 대구뽈찜 만드는 법 레시피 (김수미 반건조 대구 생선찜 만들기) 알아보기

수미네 반찬 대구뽈찜 만드는 법 레시피 (김수미 반건조 대구 생선찜 만들기) 알아보기 [ 수미네 반찬 22회 / 22화 요리법 ] 대구뽈찜 재료 : 반건조 대구, 생강 즙, 다진 마늘, 양조간장, 국간장, 고춧가루, 고추장, 양파, 홍고추, 청양고추, 콩나물, 물, 멸치 액젓, 미더덕, 대파, 전분가루, 쪽파, 미나리, 쑥갓, 매실액, 통깨 대구뽈찜 만들기 1. 반건조 대구를 준비합니다. 2. 지느러미를 잘라냅니다. 3. 반으로 가르고 꼬리 부분을 제거합니다. 4. 5~6cm 정도 크기로 토막 냅니다. 5. 생강즙 50ml, 다진 마늘 4 큰 술, 양조간장 3 큰 술, 국간장 1 큰 술, 고춧가루 5 큰 술, 고추장 2 큰 술을 섞어 양념장을 완성합니다. 6. 양파 1개를 큼지..........

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