당뇨와 음식 - 당뇨인데 설렁탕을 먹어도 되나?

블로그를 하다 보면 무슨 글을 써야 할지 고민이 되는 때가 참 많습니다. 당뇨와 음식 관련 글도 쓸려면 엄청 많은데(수많은 음식들이 있으니까요).. 막상 쓸려면 무슨 음식에 대해 쓸지 막막합니다. 그러던 차에 블로그 검색 유입 통계에 설렁탕 먹어도 되는지에 관해 검색해서 제 블로그로 들어오신 분들이 2%정도 있어서 오늘은 이거다! 라는 생각에 이번엔 설렁탕에 대해서 써볼려고 합니다. 설렁탕이나 갈비탕 같은 탕 종류는 제가 좋아하는 음식들이라 자주 먹었고 또 혈당도 자주 재봐서 잘 아는 편입니다. 과연 설렁탕은 당뇨에 어떤지, 혈당은 어느정도 올리는지, 어떻게 먹어야 혈당걱정 없이 잘 먹을 수 있는지 이번 글에서 알아보도..........

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