마가린이란 정확히 무엇입니까?

우리는 마가린에 실제로 무엇이 들어 있는지에 대한 특종을 가지고 있습니다. 그리고 이 버터 대체품이 어떻게 발명되었는지에 대한 놀랍도록 매혹적인 이야기를 가지고 있습니다. 다음은 흥미로운 식품 상식입니다. 나폴레옹 3세가 마가린에 대해 감사해야 한다는 사실을 알고 계셨나요? 그는 프랑스 군대를 먹일 값싼 버터 대용물을 발명할 수 있는 사람에게 상을 주겠다고 제안했고, 1869년 프랑스 화학자 이폴리트 메주-무리에스(Hippolyte Mège-Mouriès)가 그렇게 하여 세계 최초의 마가린을 소개했습니다. 그렇다면 마가린은 정확히 무엇입니까? Mège-Mouriès의 마가린은 우지와 우유를 함께 휘저어 만들었지만 20세기에 대량 생산되기 시작하면서 식물성 기름이 주재료가 되었습니다. 원래는 군대를 위한 ..

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