집밥수행. 카레라이스. feat. 간단한끼.

@홍군 먹포스팅 :: #집밥수행 #카레라이스 #간단한끼 20230317. 이날의 집밥수행. 집밥 메뉴 선택 장애가 오면, 간단하고 쉽게 만들 수 있는 메뉴 중, 대표적인 요리는 카레 아닌가 싶어요. 마살라 등 각종 향신료를 조합한 원조 인도 스타일, 각 나라별 향신료를 첨가한 동남아 스타일, 영국 해군을 사랑해서 전파되고 발전한 일본 스타일. 그 일본 스타일이 한국에 넘어와 우리에게 친근한 카레가 되었습니다. 각설하고, 돼지고기, 소고기, 양고기, 닭고기 등 육류와 각종 채소들 넣어 끓인 스튜 스타일이라 영양 밸런스도 좋고, 맛도 좋고, 냉털하기도 좋고. 누이 좋고, 매부 좋고, 홍군 좋고. 그렇게 한솥 끓여 놓으면, 아이들은 한 끼 먹고 나면 싫어해요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 몇 회의 끼니는 엄마, 아빠의 몫입니다. 아이들 때문에 순한 맛의 카레분으로 끓여내, 먹기 전에 후추를 파바바바바바박. 얼마나 맛있게요? 그렇게 몇 끼의 카레라이스를 먹으면, 질려요... 그래서 ...

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