[서포터즈]남전 마을의 융합과 농가 이익을 꿈꾸는 '해가마을'

안녕하세요 오늘은 서천 농산물을 이용한 농촌체험학습을 운영하는 [해가마을]을 소개하려고 합니다. [해가마을]은 서천군 마서면 '남전 마을'에 위치하고 있는데요 해가마을 충청남도 서천군 마서면 합전길 74 아래 사진을 보면 수많은 인증서가 눈에 띄네요. [해가마을]은 농촌체험학습으로 아주 인기가 많은 곳인데요. 서천에서 생산되는 농산물들로 고추장, 피클, 계절별 타르트, 떡 등 여러가지 메뉴를 만드는 체험을 운영합니다. 이 날은 '고추장'과 '블루베리 타르트'를 만드는 체험을 진행했어요. 해가마을 된장은 직접 만든 발효액, 메주가루, 고춧가루, 단호박 가루를 섞어서 만드는데요. 모두 남전마을에서 생산되는 농산물을 가져와서 만든다고 하네요. 이렇게 열심히 섞어줍니다. 고운 가루들이 덩어리 지지 않게 덩어리를 부셔가며 잘 휘저어주면 완성~ 다음은 아이들에게 인기 만점인 '블루베리 타르트'인데요. 베이킹 도구가 없어서 집에서 하기 어려운데 모든 도구와 재료가 갖추어져서 쉽게 따라할 수 있어...

원문링크 : [서포터즈]남전 마을의 융합과 농가 이익을 꿈꾸는 '해가마을'