커피리브레에서 간단하게 아메리카노와 에스프레소를 마시니 배가 약간 헛헛한 것 같다. 아무래도 밥먹고 디저트&커피를 마시는게 습관이 들어버린 것 같다. 그래도 친구를 만나는 날은 치팅데이,,,헿 친구는 제과제빵을 오래 공부하는 친구이고 베이킹클래스를 시도하는 중이다. 친구랑 홍대입구 근처를 지나가다 얀 쿠브레를 보고 여기 대박 프랑스에서 유명해서 한국에까지 넘어온 베이커리라고 알아채서 들어가게 되었다. 얀 쿠브레 10:00 - 21:00 서울에 있는 프랑스 제과점 얀 쿠브레 서울특별시 마포구 양화로21길 23 친구가 "어 여기 @%@%!$다!!" 이래서 내가 뭐라고?? 를 몇번 반복했던 것 같다. 얀쿠브레 YANN COUVREUR 불어 어렵구만. 홍대 연남동 카페 얀쿠브레는 프랑스에서도 가장 핫한 디저트 브랜드다. 숲 속의 여우를 밖으로 데리고 나와 얀 쿠브레의 빛나는 상징으로 만들었다는 스토리 외관은 유럽풍 건물이 멀리서 부터 눈에 띄였다. 실내는 차분한 카페와 비슷했다. 매장에는 ...
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