설공 얌희스프레드 당 논란 - 저칼로리잼 & 저당잼을 알아봅시다.

설공 얌희스프레드 당 논란 관련 저칼로리잼 & 저당잼에 대해서 알아보겠습니다. 포스팅 글감을 수집하기 위해 다양한 커뮤니티를 눈팅하는데 이번에 설탕없는과자공장의 jam 관련 논란을 접하고 글을 쓰게 됐습니다. 잘 모르는 분야지만 bakery cafe에서 자주 취급하는 품목인만큼 커피 쪽으로 분류를 해봅니다 ^^ 잼, 스프레드 뜻 각 분야의 인기 제품들 분명 과일잼인데 얌희'스프레드'라 하여 두 단어의 명확한 뜻부터 알아봤습니다. Spread는 '펴다'라는 의미의 영단어로 빵 등에 발라먹는 식품을 통칭하는 단어입니다. 그 안에 Jam도 포함하는 것이죠 그것은 국내에서는 40% 이상의 과일 및 과채류를 당류를 넣어 젤리화 한 것 이라는 법적인 기준이 있습니다. 저당 & 저칼로리잼이란? 위 기준은 잼 뿐만 아니라 모든 식품에 적용되는 기준입니다. 저당 : 100g당 당류 5g 미만 저칼로리 : 100g당 40kcal 미만 요약하자면 이렇고, 음료( 표기)는 다른 기준을 적용하는지는 이번에...

원문링크 : 설공 얌희스프레드 당 논란 - 저칼로리잼 & 저당잼을 알아봅시다.