편식하는 아이 건강하게 키우기 1탄) 편식이 유전이라고? 절대로 피해야 할일!

【편식하는 아이 건강하게 키우기 1탄】 아이들은 어른보다 3배 이상의 맛 감지기인 미각세포를 가지고 태어나는데 단맛부터 먼저 느끼게 되어 달달한 모유나 분유를 즐기죠. 점점 짠맛, 쓴맛을(5-6개월 이후) 점점 예민하게 느끼기 시작합니다. 아이들이 어른들보다 더 강렬하게미각을 경험합니다. (어른들이 좋아하는 브로콜리를 아이들이 싫어하는 생물학적 이유죠.) Fanette, 출처 Pixabay 그런데 이러한 미각 발달과정 중에서도 맛을 더 까다롭게 예민하게 느끼는 아이들이 있습니다. 사실 특별하지도 않아요. 6세 미만 50-75%가 편식이 있습니다. 편식은 유전이다 편식하는 아이는 타고난 미식가? 유전적으로 미각이 예민한 아이라고? 8세-11세 일란성 쌍둥이(5390쌍) 을 대상으로 대규모 조사를 하였더니 일란성쌍둥이(유전자일치)간의 편식/음식신공포증 상관관계가 이란성쌍둥이(유전자불일치) 에 비해 훨씬 높음이 확인 되었어요! 얼마나? 편식/음식신공포증(새로운 음식에 과민반응, 거부를 ...

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