중기 이유식. 채소큐브 준비하기(비트)

안녕하세요 오늘은 중기이유식을 위한 비트큐브를 만들어보았어요. 큐브재료 및 양 비트 (작은 것 2개) 180g 비트 깨끗하게 씻은 뒤 껍질을 벗겨주세요. 감자칼을 이용하시면 비교적 쉽게 벗기실 수 있어요. 벗기다보면 껍질까지 빨갛게 물들어서 어디가 껍질이고 어디가 속살인지 구분이 잘 안가더라구요. 잘 확인하시고 꼼꼼하게 벗겨주세요! 갈기 쉽게 조각내어 썰어준 뒤에 데치지않고 믹서로 갈아줬어요. 뿌리채소는 질산염이 많은 편이라 데쳐서 사용하시는 분들도 있어요. 저는 비트를 사온지 하루지나 비교적 신선할 때 사용해서 데치지 않고 진행했으니 참고해주세요! 30g x 5개 5g x 1개 큐브는 하룻밤 얼린 뒤 큐브 틀에서 꺼내서 개..........

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