중기 이유식. 채소큐브 준비하기(양송이버섯)

안녕하세요 오늘은 중기이유식을 위한 양송이버섯큐브를 만들어보았어요. 양송이버섯은 보통 하얀색이지만 요즘은 브라운 양송이도 자주 보이더라구요, 사실 무농약 제품을 고르다보니 요걸로 골랐는데 브라운양송이가 향이 더 진하고 식감도 조금 더 쫄깃하다고 해요! 큐브재료 및 양 양송이버섯 (6개) 150g 양송이버섯 양송이버섯은 기둥을 떼고 갓만 사용합니다. 흐르는 물에 빠르게 헹궈주세요. 버섯류는 데치지 않고 바로 갈아서 큐브로 만들면 되서 간단해요! 잘 갈릴 수 있도록 조각내어 준 뒤에 믹서로 갈아줬어요. 갈고 시간이 지나면 색이 검게 변하네요. 30g x 4개 16g x 1개 큐브는 하룻밤 얼린 뒤 큐브 틀에서 꺼내서 개별포장하거..........

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