이유식 준비. 다시마채수 만들기

안녕하세요 오늘은 이유식을 위한 다시마와 각종 채소를 이용한 채수를 만들어봤어요. 저는 원래 소고기에는 소고기 육수, 닭고기에는 닭고기 육수를 사용 중인데 요번에 가자미를 이용한 이유식을 새롭게 시작하면서 다시마채수가 필요해졌어요. 다른 육수와 마찬가지로 들어가는 채소의 종류나 양이 절대적인 건 아니니까 상황에 맞춰서 만드시면 될 것 같아요! 저도 다시마 양을 제외하곤 집에 있는 채소들로만 적절히 섞어서 만들었어요. 혹시 참고 하시라고 제가 사용한 채소의 종류와 양을 적어봤어요! 오늘의 재료 다시마 30g 무 500g 양파 1개 애호반 반개 말린 표고 2개 다시마는 물 1L당 10g으로 하시는 경우가 대부분이더라구요. 저는..........

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