[돈까스 분석]한국 돈까스와 일본 돈까스 차이_비교 분석

뱡카의 돈까스 이야기한국식 돈까스와 일본식 돈까스의 차이비교 분석한국 돈까스와 일본 돈까스 차이점알고 계시나요?구체적으로 어떤 차이점이 있는지너무 궁금하더라구요한국 일본 돈까스 비교 분석해볼게요한국식 돈까스형태일본식의 두툼한 돈까스와는 다르게 한국의 돈까스는 얇고 큼지막한 모습입니다.일명 왕돈까스라고 불리우는 돈까스들이한국식 돈까스에요(경양식 돈까스라고도 불립니다)재료 및 조리돼지고기 등심을 고기망치로 두드려넓고 얇게 폈기 때문에빠른 시간 안에 튀길 수 있습니다소스데미글라스 소스를 베이스로 하며소스의 점도나 간도 일본식에 비하면 연한 편입니다.그렇기 때문에 한국식 돈까스는 소스를 돈까..........

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