추운 날씨에 딱인 저녁메뉴, 만두 수제비


추운 날씨에 딱인 저녁메뉴, 만두 수제비

저녁에 뭐 먹을까? 남편이랑 얘기하다가, 냉장고에 남아있는 재료들을 좀 소진해보기로 했어요. 저희 집 냉장고에는 거의 늘 수제비사리가 준비되어 있어요ㅎㅎ 제육볶음이나 낚지볶음, 마라샹궈같이 볶음요리할때 사리로 넣어도 좋고, 부대찌개나 김치찌개에 넣어도 맛있거든요. 날도 춥고, 뜨근한 수제비 한그릇이 생각나서 저녁메뉴는 수제비로 결정! 냉동에 만두도 좀 있길래 만두까지 넣어서 만두수제비를 만들어봤어요. <재료> 수제비사리 2팩, 냉동만두 8개 감자2개, 애호박 반개, 표고버섯2개, 양파 반개, 대파 반개, 육수용 멸치와 다시마 약간 국간장, 소금, 후추 수제비는 직접 반죽하면 더 맛있겠지만, 오늘은 수제비 사리가 준비되어있는 관계로 요걸 사용할거에요. 저는 감자를 좋아해서 조금 많이 넣을거에요 ㅎㅎ 표고버섯은 없어도 무방해요! 저는냉장고털이할거라서 남은것 2개 넣어줬어요. 그럼 시작해볼게요 :) 먼저 다시팩에 국물낼 멸치를 담아서 멸치팩을 만들어 줘요. 다이소에 다시팩 파는데 거기 넣...


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