간단한 와인 안주 - 새우 감바스 알 아히요 만들기


간단한 와인 안주 - 새우 감바스 알 아히요 만들기

며칠전 올렸던 와인안주, 바지락술찜 레시피에 이어서 오늘은 새우 감바스 레시피를 올려보려고 합니다. 감바스는 제 최애 안주에요! 안주이기도 하고 그냥 술 안마실때도 감바스 먹는거 좋아합니다 ㅎㅎ 그래서인지 냉동실에는 늘 냉동새우가 준비되어있어요 ㅋㅋㅋ 이제는 눈감고도 만들수 있을것 같은 감바스 ㅋㅋ 간단 레시피를 소개합니다! <재료> 냉동새우, 올리브유, 마늘, 페퍼론치노, 방울토마토, 소금, 후추, 파슬리, 곁들여먹을 빵 감바스용 냉동새우는 새우살이 너무 작은것보다는 큼직한것을 선호해요. 그래야 그 씹는 맛이ㅋㅋ 입안에서 새우살이 톡 터지는걸 느낄수 있거든요! 감바스 하도 많이 만들어서 이것저것 시도를 해봤었는데, 푸실리면을 넣는다던가, 버섯을 넣는다던가... 젤 맛있는거는 역시 그냥 기본!! 마늘 + 새우 + 방울토마토 넣고 하는게 최고더라구요. 먼저, 냉동새우는 따듯한 물을 틀어놓고 몇번 헹구면 금방 말랑말랑해져요. 깨끗이 헹궈주고 뜨듯한 물에 담가놓아 해동시켜 줍니다. 마늘은...


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