수비드 하나로 / 정통 수비드 방식으로 겉바속촉의 정식은 채끝 수비드스테이크

안녕하세요 젼쓰입니다 얼마전에 펜션으로 놀러갔다왔는데 어떤 고기를 먹을까 정말 고민을 많이했거든요 삼겹살을 너무 자주 먹기도 했고 저번달에 놀러갔을 때도 삼겹살에 목살을 먹어서 다른 걸 가져가야지 고민하다가 수비드 하나로에서 만드는 수비드 스테이크를 종류별로 챙겨가서 먹부림을 즐기고 왔어요 / #수비드하나로 #채끝수비드스테이크 #돈안심수비드스테이크 #닭가슴살수비드 수비드 하나로(SOUS-VIDE HANARO)는 좋은 품질의 소고기, 닭고기, 돼지고기를 정통 수비드 방식으로 조리해서 판매하는 곳인데요 수비드 방식은 쉐프들이 TV에서도 유튜브에서도 자주 하는 기법이기도 하고 이제는 많이 활용되고 있어서 많이 아실 것 같아요 원재료를 진공포장해서 61도의 저온에서 장시간 숙성하고 조리해서 육즙을 가두는 방법인데 재료 본연의 맛과 영양을 지켜낼 수 있다고 해요 파리바게트에서 사전예약으로 받은 춘식이 보냉백에 잘 챙겨서 놀러갔습니다 원래 돈마호크를 구입하고 싶었는데 돈마호크 수급이 어렵다고해...

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