저는 설탕 대신 칼로리가 없는 알룰로스와 스테비아를 사용합니다. 과다한 당 섭취로 인한 순간적인 고혈당은 체중 조절뿐 아니라 건강에도 나쁘기 때문이지요. 스테비아는 설탕보다 더 청량감이 드는 맛이 있고, 알룰로스는 카페 시럽처럼 달고나같은 풍미가 느껴지는 단맛이라 설탕과는 또 다른 매력이 있습니다. 주로 스테비아는 음식 할 때, 알룰로스는 음료를 만들거나 단백질 보충제에 타먹곤 합니다. 하지만 수천 년간 쓰인 설탕에 비해, 알룰로스나 스테비아가 장기 복용에 적합한지 걱정이 되곤 합니다. 오늘은 둘 중 알룰로스에 대해 알아보겠습니다. 스테비아는 이전 포스팅에서 공부해 보았으니 아래 링크를 참고해 주세요. 본 포스..........
0칼로리 시럽 알룰로스, 장기 복용해도 될까? l 효능, 부작용 의학논문 검토에 대한 요약내용입니다.
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