[홍대 맛집]고기도 찌개도 모두 일품인 도마 홍대본점

오늘 소개해드릴 곳은 도마 홍대본점입니다. 다른 곳에서 보기 힘든 우설을 먹을 수 있고, 마약된장찌개로도 유명한 가게예요. 인사동점은 솥밥을 위주로 한 정식집이라면, 도마 홍대본점은 숯불갈비에 충실합니다. 이 날은 독일에서 온 친구랑 갔어서, 스페셜 모둠을 시켰어요. 밑반찬과 뭉티기가 먼저 나옵니다. 고기를 먹기 전에 어느 정도 준비단계에 들어갑니다. 도마 홍대본점에서는 허브솔트와 와사비를 고기에 같이 먹을 수 있어요. 저 허브솔트가 특히 맛있어서, 별도로 팔기도 합니다. 도마 홍대본점에서 우설은 별도 메뉴로도, 스페셜 모둠에도 나옵니다. 일단 여러 종류의 고기를 먹게 해주고 싶어서 스페셜 모둠으로 시켰어요. 소 혀가 수입산은 먹을 수 없다고 하더라고요. 숯불로 구워서 고기가 너무 맛있었어요. 워킹홀리데..

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