간단하게 안주로 먹기 좋은 - 참나무로 꾸운 돼지 막창 바베큐 [후기]

막창은 고등학생 때 처음 먹어봤는데 생각보다 맛있었던 기억이 난다. 맛은 고기 같으면서 특유의 쫄깃한 식감은 새롭고 신선했다. 그 뒤로 내장부위에 대한 거부감은 사라지고 다양하게 먹어보고 싶었다. 곱창, 대창, 막창 다 먹어봤을 때 나는 소곱창이 제일 맛있었다. 먹었을 때 느껴지는 고소함이 너무 좋았다. 하지만 가격도 비싸고 양도 적어 자주 먹지 못하는 게 아쉽다. 그래도 이런 아쉬움을 달래줄 간편식들이 요즘 많이 나오는 것 같아 좋다. 막창이 먹고 싶기도 하고 마침 마트에 간편식 막창이 있어 구매해 봤다. 소곱창이 있었으면 소곱창도 먹어보고싶었을텐데 아쉽다. 생각해보면 막창이나 껍데기 순대같은 간편식은 많이 봤는데 소곱창으로 만들어진 간편식은 아직 본적이 없는것 같다. 이름은 참나무로 꾸운 돼지 막창 ..

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