곤달비 효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점

곤달비는 국화과의 여러해살이 풀로 곰취와 유사한 같은 속 식물이지만, 종이 다른 이종 식물로 특별히 구별하지 않고 사용되고 있습니다. 곤달비는 부드러운 잎과 줄기를 주로 먹는데, 묵나물로 사용하기도 하지만 생것으로도 쌈 채소나 나물 국거리, 볶음 등으로 먹을 수 있으며, 단백질과 비타민, 미네랄 등의 다양한 영양소가 풍부해 구황식물로 활용하기도 했습니다. 목차 곤달비 효능 및 영양성분 곤달비 영양성분 곤달비 효능 성인병 예방 곰취 대 곤달비 곤달비 먹는 법과 주의점 곤달비 주의점 곤달비 효능 및 영양성분 곤달비에는 탄수화물과 단백질, 비타민, 미네랄 식이섬유 등이 고르게 함유하고 있어 소화가 잘되고 속이 편한 음식으로 알려져 있습니다. 또한 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진해 고혈압과 당뇨..

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