냉동 블루베리의 효능 및 영양소, 먹는 법과 주의점

블루베리는 북미가 원산지로 알려진 진달랫과에 속하는 과수로 전 세계적으로 재배되며 식용과 약용으로 널리 사용되고 있습니다. 우리나라에서도 한때 귀농하던 사람이 가장 선호하던 과수이기도 한 블루베리는 가격도 저렴해져 제철에 많이 사 말리거나 냉동해 두고 먹어도 좋습니다. 냉동 블루베리의 효능 및 영양소, 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 블루베리의 효능 및 영양소 블루베리는 다양한 비타민과 미네랄 식이섬유뿐만 아니라, 안토시아닌, 베타카로틴, 타닌, 플라보노이드 등의 항산화제가 풍부하게 함유돼 있어, 산화 스트레스와 염증을 줄이고 소화기 건강에 도움을 주어, 면역력 향상과 시력 보호, 두뇌 건강과 다이어트, 피부 미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 목차 블루베리의 효능 및 영양소 블루베리 영양소 ..

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