오늘은 오랜만에 쿠킹클래스에 참석했다 c 두근두근 오늘은 어떤 레시피를 배울 수 있을까!! 이번 수업 주제는 건강요리로 양념이 과하지 않고 간단한 앙념으로 깊은 맛을 내는 원장님의 비법과 조리법을 익힐 수 있는 시간이었다 오이피클, 돼지고기 냉편육, 한식 팔보채 등 비교적 간단한 재료들로 뚝딱 만들어낼 수 있는 생활에서 실용적으로 활용할 수 있는 요리들이었다 정지윤 원장님의 수업은 언제나 재밌다 :) 쉽게 풀어낸 레시피랑 귀에 쏙쏙 들어오는 설명도 설명이지만, 일단 수업 자체가 너무 재밌어서 시간가는 줄 모르고 집중하게 되는 것 같다 어려운 요리도 쉽고 재밌게 가르쳐주시는 원장님 덕분에 내 요리 실력도 업그..........
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