'집에 이 식용유가 있으면 바로 버리세요' 최악의 독을 먹는 셈입니다.

안녕하세요 꿀팁 뉴스입니다. 오늘은 집에서 자주 해 먹게 되는 기름에 튀긴 요리 솔직히 튀겨서 먹으면 그것 만큼 맛있는 음식이 없답니다. 절대로 이 기름은 절대로 음식 조리용으로 쓰면 안 된다고 신신당부하는 기름에 대해서 설명드리겠습니다. 카놀라유 카놀라유는 식물성 기름으로 포화 지방이 다른 기름에 비해서 적은 편입니다. 여기에 가격이 저렴하다는 장점이 있습니다. 하지만 이러한 장점에 비해서 단점이 너무 크네요. 카놀라유 자체가 산패가 쉬운 기름이라고 합니다. 산패가 되면 독성물질을 만들어내고 이 독성 물질은 염증과 심할 경우에는 암까지 유발하게 된다고 합니다. 카놀라유에 열을 가했을때 나오는 산패 물질이 다른 기름에 비해서 높은 편이라고 합니다. 또한 카놀라유 자체가 유전자 변형 식품이라서 사용에 자제..

원문링크 : '집에 이 식용유가 있으면 바로 버리세요' 최악의 독을 먹는 셈입니다.