[ 천연발효종빵 ] 성남베이킹제과제빵학원 천연발효종빵 안내입니다


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안녕하세요 성남베이킹제과제빵학원입니다 천연발효종빵 시판용 이스트가 아닌 천연발효종을 배양하는 방법과 발효종을 이용하여 풍미가 깊고 담백한 빵을 만들 수 있습니다 첫 수업에 건포도발효종을 만들어 10일 정도의 발효를 기다립니다 발효가 되는 동안 미리 준비된 천연발효종으로 발효빵을 만들어 봅니다 다양한 천연발효종을 배양하는 방법과 이를 활용하여 반죽하는 법을 단기간 숙련하여 보다 부드럽고 소화가 잘 되는 건강한 발효빵을 제조할 수 있도록 합니다 베이커리 창업에서 일반적인 빵보다 특별함을 원하신다면 천연발효종빵 수업을 추천합니다 [ 수업료 ] 8회차 40만 원 4회차 20만 원 재료비 포함 [ 회차 ] 월요일, 수요일..........

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