[ 주간 밥상 ] 해산물 요리/ 다이어트 식단

새벽에 잡아온 해산물을 배에서 직거래하는 곳에 가서 새우와 오징어, 버그를 사왔어요.새우는 머리 없는걸로 싸게 샀고 오징어는 반찬 해먹으면 좋으니 든든합니다.이것들로 이제 뭘 해먹을까 고민이네요.사온 당일날은 익힌 새우와 버그로 저녁을 대신했어요.마요네즈,케찹,피클 다져서 소스 만들고 화이트 와인 곁들여서 먹었어요.타이거 새우가 그린 새우보다 더 고소해요.버그를 먹겠단 생각에 기대가 컸는데,,어랏,,버그가 오늘 잡은게 아니었나봐요.당연스레 생각하고 물어보지도 않고 산 제 실수가 컸죠.해산물은 신선도가 생명인데 말이죠. 전에 맛본 야들야들한 식감이 아니라 퍽퍽한게 영 실망스럽더라고요.짠~~~~술 한모금에 얼굴 빨..........

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