[도전 레시피] 겨울철 간식 디저트 윤식당 호떡 아이스크림 만들기 (feat. 녹차, 마카다미아)

#녹차 호떡 아이스크림 산책을 갔다가 녹차 호떡이 팔길래 사왔다. 호떡에 들어있는 설탕이 너무 달아서 잘 먹지 않는 간식 중 하나였는데 오랜만에 먹어보고 싶었다. 호떡을 먹다가 한가지 시도해 보고 싶은 아이디어가 떠올랐다. "녹차 호떡 위에 녹차 아이스크림을 얹어서 와플처럼 먹어보면 어떨까?" 바삭한 와플 위에 아이스크림의 조합처럼 맛있지 않을까 싶었다. 녹차 아이스크림을 호떡 위에 얹고, 뭔가 아쉬운 마음에 마카다미아도 부셔서 올려 봤다. 비주얼은 그럴듯 했다. 그리고 나중에 알게된 사실은 바로 이 조합이 윤식당에 나왔었다는 사실. 이렇게 만들때는 기억이 나지 않았었는데 언제가 윤식당을 보고나서 무의식 속에 있다가 나도 모르게 떠오른게 아닐까? 이렇게 호떡을 만들고 먹으려고 하는데 예상치 못한 문제가 ..

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