집밥일기(5/9)_실패없는 불고기레시피+사담(씨리얼 선택에 관해서 ㅋㅋ)

호랑이기운을 받아야하는데 사자기운을 받았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 콘푸라이트(사자)보다 콘푸로스트(호랭이)가 더 얇아서 갠적으로 선호하는편인데 급하게 장보느라 잘못된 선택을 해 버렸습니다 ㅠ 오빠보다 하루 더 낸 연차에 설레서 이런 초보적인 실수를 ㅠ 기억하세요 얇은 씨리얼은 호랭이기운 씨리얼 한 사발 쭉 들이키고 이제 불고기를 합니다 불고기용 고기 설탕 > 마늘 > 간장 > 후추 > 참기름 순으로 넣어주세욤 저는 전문적 요리블로거가 아니기에 계량은 하지 않아요 느낌적으로다가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕과 간장의 순서를 지켜주면 좋은게 단맛이 먼저 밴 후에 짠맛이 들어가야 조화롭기 때문이죠 기억해요 단짠 ㅋㅋㅋ 챔기름은 마지막에 코팅하는 느낌으로 시어머니께서 주신 방앗간에서 짠 기름 이럴때 소중히 쓰는겁니다 ️ 짜겠다 싶음 야채를 듬뿍 넣어주심 되지요 양파, 버섯, 당근 같은걸 넣어주면 실패하지 않아욤, 대파는 잊지말고 넣어주시공 이렇게 재워뒀다 저녁으로 먹을껍니다 츄릅 c 후라이팬에 구운담 통깨솔솔뿌려...

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