5/20_대패돈목살로 두루치기 도시락 만들기

엊저녁 제육도시락이 좋냐 돈가스도시락이 좋냐는 나의 물음에 건성으로 답하는 남편을 손가락 배 찌르기로 응징하자 성의를 1g 장착하여 냉장고에 돼지고기가 없는데 웬 제육이냐 물었다 얇은 대패돈목살로 하면된다 하는 나에게 코웃음치면서 그 얇은 고기로 뭔 제육? 반문하는 밍구씨... 자고로 제육은 다소 두툼해야 맛있다며 사그라들던 나의 도전정신에 불을지핀다. 얇은 고기로 제육을 하면 간이 얼마나 잘 배이게유 ~ 백선생님이 이렇게 말하진 않았겠지만 빙의되어 요리 스타뜨 !! 흔하디 흔한 레시피 공개 !! 대파, 다진마늘, 양파 + 식용유 1T 볶다가 돈목심 투하해서 설탕솔솔 뿌리고 조금 익으면 간장 2T(고기양보며 조절) 고추장2T + 고춧가루1T 거의 마지막에가서 후추가루뿌리고 참기름 조금 두르고 설탕이 부족했음 올리고당 살짝에 깨가루로 마무리하면 기가 막히쥬 챌린저스 미라클모닝챌린지중이라 알람울릴때 볶고있던 고기사진을 찍음 나는 요리중 !! 하며 나중에 손발이 오그라들 인증샷을 남긴다...

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