어제 동부두서 잡은 한치로 제주산 해물파전을 부쳐봅시다

해물파전을 할 생각에 재료를 꺼내다가 곰곰이 생각하니 부족한재료가 눈에띄어 보완 쪽파 반에 부추반, 양파도 꺼내주고 해물로는 홍새우+바지락+한치 한치는 어제 동부두서 잡은 놈이라 싱싱 재료들을 다시 나열해보고 튀김가루+부침가루 섞어주면 더 맛있을거 같아 튀김가루 꺼내고 물을 반죽이 조금 흐를때까지 부어준담 반죽엔 계란 추가, 고명으로 쓸 홍고추를 스리슬쩍 잘라두자 팬에 부치기 시작 아 벌써 침고여 ~~ 맛있을거 같은 예감은 적중하겠지 이 색깔 보소 미쳤따 아니 그런가욤 ?! 우리집 저녁상은 푸짐 이러니 다이어트가 되지 않지 해물파전은 역시 옳아요 장아찌국물에 찍어먹으니 세상 꿀맛 심심하다 싶을때 김치찌개 국물 흡입하면 술술 들어갑니다...

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