견과류 생크림 스콘 만들기 레시피 홈베이킹

견과류 듬뿍 넣고 생크림까지 넣고 스콘을 만들었어요. 고소하고 촉촉하고 맛있는 건 다 넣었네요. 동생이 휴가 간다 해서 가는 길에 먹으라고 후다닥 만들었습니다. 견과류 생크림 스콘 만들기 210도 20분 6개 분량 (g) 박력분 140 강력분 110 설탕 50 소금 4 베이킹파우더 7 생크림 60 달걀 1개 버터 70 다진 견과류 80 (통아몬드, 피칸, 헤이즐넛) 1. 재료 계량 홈베이킹 저는 위의 레시피 두 배합으로 만들었어요. 다진 견과류가 양이 딱 두 배합이 되더라고요~ 가루루는 믹싱 볼에 한꺼번에 계량했고 계량컵에 생크림과 달걀을 깨서 넣고 섞어서 차가운 상태로 잠시 냉장 보관했다가 사용할 때 꺼낼 겁니다. 견과류 다진 것은 집에 있는 걸로 방망이로 다져서 사용하시면 되겠어요. 전 다른데 사용하고 남아 있던 거를 사용한 것입니다. 2. 버터 넣기 가루 재료를 계량한 다음 손 거품기로 가루를 전체적으로 섞어줬어요. 베이킹 과정에서 섞이지만 왠지 먼저 섞으면 더 맛있을 거라는 ...

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