홈메이드 오이피클 만들기 해피콜 앳지블랑 냄비 맛있는 김치는 친정엄마가 늘 보내주셔서 부족함 없이 먹고 있지만 기름진 고기나 느끼한 음식 먹을 때 곁들여 먹는 피클은 주로 시제품을 사 먹는데요. 피클 맛이 좀 아쉬울 때가 많아서 피클이나 절임음식은 제가 직접 만들어보기로 했습니다. 레시피 보고 정량대로 따라 하면 크게 실패할 일 없고 식품 첨가물이 들어가지 않아 건강에 더 좋을 테고 맛도 있어서 수제 피클은 제 손으로 만들어 먹고 싶더라고요. 처음이니까 간단하게 수제 오이피클부터 만들어 봤는데요. 설탕, 식초, 피클 스파이시 넣고 팔팔 끓여준 다음 야채에 붓기만 하면 완성이라 손쉽게 만들 수 있었어요.^^ 해피콜 앳지..........
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