루테인과 제아잔틴에 대해 알아야 할 사항 내츄로패스 케이트 퍼거슨은 루테인과 제아잔틴이 풍부한 식단은 건강한 노화에 필수적 일 수 있다고 말합니다. 루테인과 제아잔틴은 무엇일까 ? 루테인은 카로티노이드 계열의 하위 범주인 잔토필에 속하는 항산화 영양소입니다. 잔토필은 많은 밝은 색의 과일과 채소를 담당하는 식물 색소 그룹입니다. 연어에게 색을 부여하는 색소이기도합니다. 루테인과 밀접한 관련이 있는 것은 제아잔틴이라는 또 다른 카로티노이드 잔토필입니다. 몸에서 루테인은 눈, 뇌, 혈액 및 피부에 저장됩니다. 가장 높은 농도는 눈의 망막 황반 영역에서 발견됩니다. 식단에서 발견되는 30-50 개의 카로티노이드 중에서 루테인과 제아잔틴은 망막에서 발견되는 유일한 두 가지입니다. 루테인과 제아잔틴은 모두 눈에서..
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