집밥 백선생 오징어국 깊고 진한 백종원 오징어무국

냉동오징어 1마리로 만든 백종원 오징어국이 참 맛있었어요. 나름의 비법이 담겨있는 백선생만의 레시피를 그대로 잘 따라하니 깊고 진한 국물맛이 입 안에 많은 여운을 남깁니다.국이나 찌개의 깊은 맛을 내기 위해서는 일단 오래 끓이는 것이 가장 일반적인 방식이라 할 수 있지만 오늘 백종원 레시피는 시간이 오래 걸리지 않으면서도 마치 몇시간을 끓여 우러낸 국물 맛처럼 만들 수 있다는 점이 포인트인데요,아마 이 부분이 바로 '비법'이지 않을까 싶네요.영상에서는 한정된 시간에 모든 것을 다 말하기가 조금 어려울 수 있어요.오늘 포스팅을 통해 제가 직접 만들어 본 경험을 자세하게 전달해드릴테니 처음 음식을 만..........

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