관자튀김 만드는법 튀길때 꼭 알아야 할 꿀팁 색다른 관자요리 강추


관자튀김 만드는법 튀길때 꼭 알아야 할 꿀팁 색다른 관자요리 강추

안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 키조개와 가리비 관자를 사용해서 관자튀김을 만들어 봤어요. 저도 조금 생소하네요. 관자튀김 ㅋ 직접 만들고 보니 비법 두 가지 정도는 기억할 필요가 있을 것 같아요. 일종의 팁이죠. 통상 버터나 치즈하고만 어울리던 관자를 끓는 기름 속에 넣어 요리를 하니 또 다른 맛이 느껴지네요. 만드실 때 너무 많이 만들지 말고 한번 드실 정도의 적당한 양으로 하시는 것이 좋겠다는 생각이 들어요. 튀김 양이 생각보다 많더라구요. 바로 출발~ 관자튀김 만드는법 * 재료 * 관자 (먹을만치) 부침가루 2숟가락 튀김가루 4숟가락 물 빵가루 적당히 식용유, 케찹 오늘 사용할 관자입니다. 큰거 두개, 작은거 6~7개..........

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