알토란두릅장아찌 만드는법 임성근 장아찌소스 레시피

혹시, 집에 두릅이 있으시거나 구매할 계획이 있는 이웃님들 계시면 오늘 알토란두릅장아찌를 적극 추천드려볼까 해요 :) 장아찌물 끓이는 과정 하나 없이 이렇게 간단하게 만들 수 있다는 것을 저도 만들고 나서야 알았거든요. 사실 알토란두릅장아찌를 찾아보니 대부분 미나리장아찌에 대한 내용만 있어서 더 확인을 해보니 미나리장아찌 만드는 방식과 동일하게 장아찌물을 만들어서 두릅장아찌를 만들면 된다는 것을 알게 되었어요. 장아찌물 만드는 과정을 보면 특별한 재료가 필요가 없더라구요. 간장, 식초, 설탕 정도? 거기에 청양고추만 있다면 정말 언제든 가벼운 마음으로 맛있게 만들 수 있는 요리라 생각이 드네요. 더군다나 저는 무..........

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